花椒粉和胡椒粉都有哪些区别呢？您知道吗？-洛阳老石家调料调味品

- 花椒粉和胡椒粉都有哪些区别呢？您知道吗？
- 新闻分类: 行业新闻浏览:1054 日期:2023/05/13 <<Back
- 老石家调料调味品为您介绍花椒粉和胡椒粉的区别如下：
  
  1、原料不同：花椒粉由红花椒或青花椒的果实碾压而成，而胡椒粉由热带植物胡椒树的果实碾压而成。
  
  2、味道不同：花椒粉具有麻香味，胡椒粉具有辛辣味。
  
  3、分类不同：花椒粉可分为青花椒粉和红花椒粉，胡椒粉可分为白胡椒粉和黑胡椒粉。
  
  4、用途不同：花椒粉主要用作调味料，花椒的果实也可榨油。胡椒既是一种很好的调味品，又是一种珍贵的药材。
  
  5、花椒粉是一种用花椒制成的香料，花椒油有浓厚的香味，是一种很好的食用油。生产花椒味麻且辣，炒熟后香味才溢出。在烹调上既能单独使用，如花椒面。