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- 老石家教您孜然羊肉怎么做
- 新闻分类: 行业新闻 浏览:531 日期:2024/07/24 <<Back
- 老石家教您孜然羊肉怎么做
原料：羊腿肉、孜然、芝麻、干辣椒、老石家黑胡椒粉、柠檬汁、姜片、鸡精、淀粉。
做法步骤：
第1步、羊肉切五毫米左右的薄片，加胡椒粉，盐（一点入味即可）挤入些柠檬汁，放入拍松的姜片腌渍（时间越长越好
第2步、炒之前放淀粉上薄浆
第3步、制调料，一份孜然，一份芝麻，加适量盐和鸡精，两只干辣椒，研磨成末
第4步、锅中放油，量要大些，挑出姜片，热锅凉温，下肉片，炒散后大火炒熟
第5步、装盘后撒上调料
第6步、拌匀即可，在家吃更健康更安全的羊肉
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